Thu về thưởng thức tách trà sen!

Khi trời mát mẻ, chuyển mình se lạnh thì thưởng thức tách trà sen thoang thoảng hương sen, nhâm nhi một ít bánh gừng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của mùa Thu.

Hương vị đó là sự tinh tế của sen chính vụ xứ Nghệ pha chút chát đắng nhẹ của Tâm sen.

Trà Sen An Tĩnh được thu hái chính vụ tại các đầm Sen xứ Nghệ. Các bác nông dân sẽ bắt đầu việc thu hái bông sen đạt chuẩn khi trời chưa sáng, để sen giữ trọn vẹn hương vị của đất trời sau một đêm dài. Sau sơ chế rửa sạch, các nghệ nhân sẽ xếp cánh tỉ mẩn trước khi chuyển đi sấy. Hoa sen được sấy lạnh hiện đại giúp giữ vẹn sắc, vẹn hương và trọn dưỡng chất.

Thưởng thức trà sen là thức uống mang đậm tinh hoa, tâm hồn Việt, một thức trà chân quê đầy tinh tế, mộc mạc, nhưng rất đỗi nên thơ. Mỗi gói trà được nâng niu, trân quý, bằng cả tâm của người làm trà. Trải qua từng công đoạn cầu kỳ tỉ mỉ để làm ra một tách trà sen gói trọn tinh túy của đất trời.

Pha bình trà sen vào một buổi sáng trời thu, nước trà màu xanh vàng trong vắt, thoang thoảng hương sen. Người thưởng trà từ từ nâng chén để cảm nhận mùi thơm của trà mà chưa dùng ngay. Nhấp ngụm trà nhỏ và từ từ nhâm nhi hết chén trà. Trà sen là sự kết hợp của các hương vị thơm, ngọt dịu thanh mát và chút đắng nhẹ của tâm sen. Đây là thức uống truyền thống mang hương vị độc đáo và tao nhã trong văn hóa trà Việt.

Uống một chén trà sen bạn sẽ cảm giác bừng tỉnh bởi hương vị và ngắm nhìn từng đóa sen bung nở trong làn nước nóng. Hương thơm thoảng dịu nhẹ của đầm Sen xứ Nghệ chính vụ. Hương thơm chứa trọn vị tươi mát của giọt sương mai trong lành, cảm nhận được sự thanh khôi trong từng ngụm. Thưởng trà sen cảm nhận sự tròn đầy, vị ngọt nơi đầu lưỡi, hậu vị đắng nhẹ chan chát của tâm sen khiến giác quan bừng tỉnh, cảm nhận sự an yên, thư giãn .

Không chỉ vậy, thức trà sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định tim mạch, ổn định đường huyết, giúp cải thiện vẻ đẹp làn da,... Là thức trà đặc sản của Xứ Nghệ nắng gió. Thưởng thức Trà Sen thơm dịu, nhâm nhi ít bánh ngọt thơm, cảm nhận rõ hương vị trời đất đang chuyển mình sang Thu.